Referanser

* Vi opplever at pasientene spiser opp maten.
* Pasientene syns åpenbart at smaken er god.
* Maten er delikat og gir et godt syninntrykk.
* Erfaring tilsier at posjonene er riktig dimensjonert.
* En av de eldre kom med kommentar: Det er deilig å slippe å spise så store 
   posjoner og samtidig  vite at jeg får i meg nok næring.
* Pleierne syns logistikken er enklere å håndtere enn den tidligere måten.

Siri Fedje (kjøkkensjef), Lindeberg omsorgsenter Sykehjemsetaten Oslo Kommune
 

          "Vi har behov for å levere 150 porsjoner med most mat hver dag. Det er lite
           motiverende å produsere most mat siden det er vanskelig å få et delikat    
           utseende på maten. Etter at vi har begynt å bruke Sooft Meals engangsporsjoner,
           føler vi oss trygge på at våre pasienter får et velsmakende, ernæringsmessig
           riktig måltid. Vi har samtidig fått frigjort en 60 % stilling. Dette gir oss mulighet
           til å bruke arbeidsressurser der vi ser resultater.

Kjøkkensjef Harald Wishman, Oslo kommune, Silurveien sykehjem

”Vi bruker daglig Sooft Meals. Pasienter og avdelinger som bruker produktene hos oss, er veldig fornøyd med smak, utseende og konsistens. Og avdelingene har merket en økt appetitt hos pasientgruppene som tilbys disse rettene. Og som vi vet, økt appetitt gir raskere gjeninnhenting av ernæringsstatus.”

Espen Dellerud, Prod.leder, Oslo universitets sykehus Avd. Sinsen”
 

”Sooft Meals er et alternativ til den svakeste pasientgruppen som har problemer med tygg og svelg. Maten er proteinberiket og når vi i tilegg protein beriker sausen, oppnår vi mer proteiner totalt enn normalt. Sooft Meals har den riktige konsistensen. Slagpasientene og sykepleierne ved slag enheten er fornøyd over maten og  dens konsistens. Ingen får lenger angst for å tygge bl.a. kjøtt, for at maten skal komme feil. Det er vanskelig å garantere en jevn konsistens ved å mose maten i en vanlig hakke. Det er en stor gruppe pasienter på sykehjem som burde hatt denne kosten. En stor andel av våre pasienter kommer fra omsorgsboliger /hjemme boende syke eldre/langtidsplasser på sykehjem, de blir innlagt på grunn av underernæring kombinert med tygg og svelgproblemer. Vi bruker Sooft Meals og egenprodusert mat til pasienter som får mat med annen konsistens .Med Sooft Meals vet vi at vi får et proteinberiket produkt som sikrer oss at pasientene får næringsforsterket produkt av høy kvalitet.

 Liv Margrethe Aastvedt, Enhetsleder forpleining, Haraldsplass Diakonale sykehus A/S, Bergen

”Sooft Meals er et alternativ til den svakeste pasientgruppen som har problemer med tygg og svelg. Når vi tidligere moste maten, opplevde vi at det alltid som regel var rester igjen. Nå som vi har begynt å bruke Sooft Meals, ser porsjonene langt mer delikat ut. Fine farger og god smak. Vi opplever at pasientene nå spiser opp maten, noe som igjen sikrer at våre pasienter får den næringen de har behov for. Særlig er det kreftpasientene som har skrytt av stor forbedring.”

Unni Bårdsen, Diettkokk, Haukeland Universitetssjukehus

”På Nordberghjemmet brukes Sooft Meals produktene mellom 4 og 5 dager i uken. Vi har etter hvert blitt svært avhengig av dem. Sooft Meals gjør det mulig å tilby et appetittvekkende måltid til personer med tygge- og svelgebesvær. Dette er en gruppe pasienter som ofte er plaget med underernæring. Sooft Meals er tett på næring og gir pasientene den energien og de næringsstoffene som er nødvendig. Det finnes ingen alternativer til soft meals på markedet.”

Vegar Bakken-Løvaas, kjøkkenleder Nordberghjemmet

”Vi er glade over å ha oppdaget Sooft Meals som et tilbud til dem som har behov for konsistenstilpasset og næringsrik mat.

Tidligere moset pleierne maten til den enkelte beboer. Dette er ingen optimal løsning hva angår hygiene, næringsverdier og kravet om at maten skal være finmoset. Etter å ha anvendt disse produkter fra Sooft Meals, serverer vi delikate måltider som vekker beboernes appetitt. Beboere som trenger konsistenstilpasset mat, er veldig fornøyd med disse retter. Matens utseende, smak og viskositet gjør at de igjen kan spise sine hovedmåltider med verdighet og god appetitt. Noen av beboerne våre blir så glade for å få disse rettene at vi har gitt konseptet et  eget navn- HAPPY MEAL. Med godt resultat serverer vi denne mat også til enkelte beboere som innimellom får behov for næringstett kost.

Som  eksempel kan vi fortelle om en av våre beboere som vi er overbevist om ikke hadde kommet seg, hadde det ikke vært for Sooft Meals. Hun ble plutselig veldig dårlig og var ikke interessert i å spise mat. Hun lå kraftløs i sengen. Da hun fikk tilbud om Sooft Meals, ville hun endelig spise. Etter en kortere periode med Sooft Meals ble hun bemerkelsesverdig sprekere.

Med bakgrunn i våre gode erfaringer kan vi anbefale Sooft Meals til alle institusjoner med behov for næringsrik moset mat.

Elisabeth Sandbu, Avdelingsleder, Asker Bo og Omsorgssenter
Siv Jorde Kjøkkensjef
 

”Sooft Meals er et alternativ til den svakeste pasientgruppen som har problemer med tygg og svelg. Maten er proteinberiket og når vi i tilegg protein beriker sausen, oppnår vi mer proteiner totalt enn normalt. Sooft Meals har den riktige konsistensen. Slagpasientene og sykepleierne ved slag enheten er fornøyd over maten og  dens konsistens. Ingen får lenger angst for å tygge bl.a. kjøtt, for at maten skal komme feil. Det er vanskelig å garantere en jevn konsistens ved å mose maten i en vanlig hakke. Det er en stor gruppe pasienter på sykehjem som burde hatt denne kosten. En stor andel av våre pasienter kommer fra omsorgsboliger /hjemme boende syke eldre/langtidsplasser på sykehjem, de blir innlagt på grunn av underernæring kombinert med tygg og svelgproblemer.  Vi bruker  Soft Meals  og egenprodusert mat til pasienter som får mat med annen konsistens .Med Soft Meals  vet vi at  vi får et proteinberiket  produkt som sikrer oss at pasientene  får næringsforsterket  produkt av høy kvalitet.

 Liv Margrethe Aastvedt, Enhetsleder forpleining, Haraldsplass Diakonale sykehus A/S, Bergen
 

”Sooft Meals er et alternativ til den svakeste pasientgruppen som har problemer med tygg og svelg. Når vi tidligere moste maten, opplevde vi at det alltid som regel var rester igjen. Nå som vi har begynt å bruke Sooft Meals, ser porsjonene langt mer delikat ut. Fine farger og god smak. Vi opplever at pasientene nå spiser opp maten, noe som igjen sikrer at våre pasienter får den næringen de har behov for. Særlig er det kreftpasientene som har skrytt av stor forbedring.”

Unni Bårdsen, Diettkokk, Haukeland Universitetssjukehus