MENYFORSLAG

I og med at personer med behov for konsistenstilpasset kost ofte er syke og eldre, er denne menyplanen derfor tilpasset følgende pasienttype:
• Sengeliggende
• Syk.
• Vekt 60 kg,
• Alder over 70

Denne gruppen trenger en næringstett kost,med bl.a 5 måltider pr dag.

28% av næringsinntaket skal inntas til middag. Næringskrav for middag blir da som følger:
- Proteinbehov: 25,2 g
- Kcal: 319
- Andel fett: 35 %

Næringsberegningene forutsetter:
100g proteinberiket saus (proteinpulver) pr hovedrett. Proteinberikning medfører til 10 g mer protein pr 100 g.

Alle priser er eks mva